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2015/7/19

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【統計】日本人は野菜の摂取量がアメリカ人より少なかった!

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1 :シャチ ★:2015/02/06(金) 18:58:58.20 ID:???*.net
entry_img_354.jpg@DIME 2月3日(火)9時30分配信  記事抜粋
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150203-00010002-dime-int
■「日本人よりもアメリカ人の方が野菜摂取量が多い」という事実を知らない人が85.4%
 日本人とアメリカ人、どちらのほうが1日の野菜摂取量が多いと思うか聞いたところ、「日本人(85.4%)」と回答した人が
「アメリカ人(14.6%)」と回答した人を大きく上回る結果となった。農林水産省が平成25年1月に発表した「野菜の消費を
めぐる状況について」によると、2009年度の日本人1人1年あたりの野菜摂取量は102kg(1日平均約280g)に対して
アメリカ人は123kg(1日平均約340g)。日本人の野菜不足が1993年以来年々深刻化しているにも関わらず、
自身の野菜不足に気付くことのできない日本人が多いことが分かった。

 今回の調査結果について、フードコーディネーターの南恵子氏は以下のように考察する。

 厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本21」で、健康増進の観点から目標としている「1日350g以上の
野菜を食べる」ことが、日々の中でなかなか実践するのは難しいということは、これまでも様々な調査でも知られていました。
しかし今回の調査で、特に注目すべきは「野菜不足」を認識していないことだと思います。
1日の野菜の摂取量の目標が「350g以上」であることを知らない人が半数以上です。
「野菜は食べた方が健康的」というイメージは持ちながら、具体的にどれくらい食べればよいのか、
また目標に対して自分のどの程度摂取できているのか、ということを意識するまではいたっていないようです。

 また「かなり野菜を食べている」人から「ある程度野菜を食べている」と思っている人のうちで、
「350g以上」食べている人はわずか14%。実際には、多くの人は食べている「つもり」だったという状況です。

 アメリカ人と日本人の食事の野菜の摂取量を比べて、「日本人の方が野菜摂取量は多い」と多くの人が
思っていたということは、日本食は世界からヘルシーと言われているというイメージがあるということも
影響しているのではないかと思います。日本人だから常に日本食を食べているかというと、そうではありません。
実際に自分が食べている食事とのギャップがあることを認識せずに、食べている「つもり」になっている人が
多いということが伺える結果だと思います。

 健康や病気予防の意識が高まる年齢50歳代~60歳代は、若い世代と比べると野菜の摂取量が多いのは、
やはり意識的にとろうとされているのではないでしょうか。
 もう一つ注目したいのは「冬は野菜が不足しやすい」という結果です。価格については、

昨年からの寒波から大雪や乾燥など気候の影響で農産物の品不足となったということもあるでしょう。

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1423216738/

6 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:00:22.87 ID:8k4b+OWK0.net
アメリカはピザを野菜にカウントしてるからだろ


647 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:04:43.17 ID:ImSExfcI0.net
>>6
以上


12 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:01:15.87 ID:nT4XxC6s0.net
アメリカはトマトペーストを二匙加えた食品は野菜に換算するとか意味不明なことやってるから論外だろ
実際にアメリカやイギリス行ったことある人ならわかると思うけど、あの文化圏は根本的に野菜を使う料理が少ない


425 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:45:41.32 ID:XAOQ71Mu0.net
>>12
生野菜以外は野菜食と認めない日本がおかしいんだよ
そもそも日本より野菜摂ってるからって米人が健康なわけでもない


23 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:02:08.40 ID:mOZwtb7D0.net
※この統計にはフライドポテトが含まれております


25 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:02:21.62 ID:+t+6H0ao0.net
ピザとかケチャップとかは冗談にしても
ポテトはマジで野菜にカウントしてるんでしょ?


156 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:18:45.43 ID:Lflr/ZOy0.net
>>25
いや、冗談じゃなくて
本当にアメリカの議会で「トマト・ペーストは1/2 カップから“野菜”にしようじゃないか」という法案が通っちゃったんだよ。


26 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:02:50.34 ID:MeWyQ9NL0.net
まあでもあっちはベジタリアンも多いだろうから野菜食ってる奴は食ってるだろうな


41 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:05:47.19 ID:3uA4cwgV0.net
絶対知った口でケチャップがーとか書き込んでる奴がいると思って、開いてみたらそのとおりだったけど
1日340gもケチャップを飲む奴はいないから
単純に野菜摂取量で負けてるんだろーよ


52 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:07:23.54 ID:/KkWDpmI0.net
平均体重が違うんだからナマの数字比較したってしょうがないだろ


62 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:08:55.62 ID:5xvXtdIW0.net
野菜の定義が日米で違うからな。


70 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:10:16.56 ID:PrJolfRJ0.net
アメリカではライスもポテトも野菜


95 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:12:46.71 ID:p+7QYu9U0.net
日本野菜高い


171 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:19:54.39 ID:crRIdw060.net
アメリカと比較するなら
食事全体量にしめる野菜の割合で出さないと意味なくない?
身体の大きさも食べる量が違うんだから


185 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:21:15.42 ID:3F25L/SBO.net
野菜でも調理の仕方でジャンクになるからな
フライドポテトとか


222 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:25:43.41 ID:OtUAxxbT0.net
でも別にアメリカ人の寿命が太く短いって訳でもないんだよな
日本人よりは短命だけど先進国らしい平均寿命ではある
それとも現代のアメリカ人が寿命を迎える頃がヤバイのか
サプリ漬けで健康への関心は高いようだが


256 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:30:16.05 ID:spE9GaD90.net
そりゃそうでしょ。やつらサラダ大好きだから
てかサイズが違いすぎるよw


346 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:39:32.87 ID:HTRjhP4BO.net
>>256
サラダ頼んだら頭に被れるくらいのボウルに目一杯のレタスとキュウリ
2㎝角のハムがゴロゴロ入った馬の餌みたいなのが来て驚いたことがある


406 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:43:51.34 ID:LlxxFvgl0.net
>>346
俺もあったわ
ホテルで肉料理頼んだら山盛りのサラダがついてきて食い切れなかった
普段の感覚からして違うんだろうとしか


273 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:32:44.64 ID:ps75oCRn0.net
たしかにアメリカの野菜サンドの野菜の量は異常


297 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:34:20.08 ID:D1pDiBa20.net
冬場は日本人の方が食べるだろう??
日本には‘鍋!’があるからな


309 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:35:28.33 ID:Eyug6tyo0.net
そりゃそうだ
実際、日本の食堂に入って、野菜の
メニューを頼もうとすれば

ほとんどない。
これは事実


449 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:48:07.01 ID:P+RlHt690.net
>>309
まあそれは一理ある。
健康メニューなんて出したら定食屋でも商売にならんからな。
野菜山盛りで肉や魚がちょっぴりなんてメニューは
大抵の人は選ばない。
野菜炒め定食くらいだな、例外は。


375 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:41:28.98 ID:8lPuNbYa0.net
アメリカ → ピザデブ
日本 → ラーメン糖尿


411 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:44:24.81 ID:xU5QV9Mu0.net
これ絶対量比較じゃん

日本人:野菜1、肉2を食べる
米国人:野菜2、肉8を食べる

よって米国人の方が日本人より野菜を食べている。

これってアホじゃん。


442 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:47:24.99 ID:FyOe3+K00.net
その割に日本人の平均寿命が長いのは
肉を食わないからか?
それとも医療保険が充実しているから?


469 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:50:05.71 ID:q9kFja8Y0.net
海外じゃキロ100円とかそんな単位だもんな。
日本は野菜高すぎ。


488 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:51:16.85 ID:UFxk+Tab0.net
中国が突出してるじゃねーかw



531 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:55:34.07 ID:ysbHK0Bs0.net
>>488
韓国が高い理由は…
いや、誰でも簡単に分かるな


624 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:03:04.73 ID:qydH5/C80.net
>>488
食事の割合で考えると北鮮が一番になったりしてなw


546 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 19:57:11.14 ID:U5Owv7l/0.net
中国一位で、インドが最下位あたり。

統計の取り方が間違ってるだけ。

中国は、米を野菜に分類してる。

インドは、小麦や米を野菜に分類してない。

というだけ


627 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:03:11.36 ID:ratoUTNR0.net
>>546
インドなんてベジタリアン大量にいるのにww


626 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:03:08.86 ID:dKf2Ns8b0.net
野菜が、ていうより全ての種類の摂取量がアメリカ人より少なかった、て話じゃないの?魚以外の肉も乳製品も糖分も穀物も総量も何もかも。


634 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:03:35.61 ID:wym3dGPg0.net
既に日本人はアメリカ人を馬鹿に出来ない水準まで劣化し始めてる


638 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:03:49.25 ID:wBYIo7Pw0.net
結論はバランスが大事ってことだよ


654 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:05:41.49 ID:dpCcxpr10.net
日本の野菜料理「うどん定食」



969 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:44:10.45 ID:3obVQo2K0.net
>>654












671 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:07:14.06 ID:l5RuTQPD0.net
>(1日平均約280g)
 
千切りキャベツだと、かなり大きめなどんぶりに山盛りになる量だけど
毎日そんなに食べてる?


691 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:09:20.79 ID:E2Mu+Akh0.net
アメリカの測り方だったら俺はベジタリアンに近い食生活な気がするw


701 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:10:43.84 ID:PkB8u7uq0.net
母親の意識次第だな、低所得の家庭だとスーパーで割引惣菜・弁当を人数分買って
済ませそうだ、これはアメリカも同じで安い冷凍食品をチンするだけの低所得家庭が多そう


705 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:10:56.51 ID:ratoUTNR0.net
アメリカは、コーンも消費量すごそうだな。


735 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:13:44.40 ID:G4nxNmZ70.net
昔の人間は肉も生野菜も、ほとんど採ってない。今よりずっと少食だしな。
生野菜が体にいいってのは洗脳と同じレベルだろう。トマトやナスは神経毒があるし。


737 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:14:05.85 ID:P4DjZKPy0.net
ポップコーン=とうもろこし=植物→野菜wwww
まあ牛や豚ではないな


765 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:16:56.42 ID:PjlQxGr90.net
アメリカは学校給食の野菜不足をトマトケチャップで補う為に
州政府毎にケチャップ増量の可否を問う位だから>>1は事実だろうよ。


769 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:17:50.91 ID:vZcJ3LCq0.net
果物はやばいと思う
先進国中でも最低レベルの摂取量なんじゃね


771 :名無しさん@1周年:2015/02/06(金) 20:18:13.93 ID:wr5pcOqp0.net
健康のために野菜を食べなさい!(情弱)

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